昭通新闻网 发表于 2023-11-17 14:34:13

胡萝卜玉米面发糕

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“粗粮细作的发糕,松软香甜美味。”
食材明细
主料
[*]面粉130g
[*]玉米面130g
[*]发酵粉2g
[*]胡萝卜210g

辅料
[*]温水170g


[*]果味口味
[*]蒸工艺
[*]一小时耗时
[*]普通难度

胡萝卜玉米面发糕的做法步骤

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准备原料。

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胡萝卜切片。

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面粉和玉米面混合均匀,倒入发酵粉和温水的混合液,和成软一些的面团。

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加胡萝卜片,揉均匀。

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放入笼屉里。

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发酵1.5倍大小,上锅蒸30分钟。

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非常好吃的胡萝卜玉米面发糕,入口微甜,胡萝卜香气四溢。

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喜欢的朋友一起来做吧。


小窍门
胡萝卜切薄片,用温水可以帮助发酵。
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使用的厨具:蒸锅
所属分类: 小吃   面食
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