蟹籽豆腐
https://i3.meishichina.com/atta/recipe/2023/10/07/2023100716966483392089758334261.jpg?x-oss-process=style/p800“蟹籽豆腐是以鲜豆腐及蟹籽制作而成的，豆腐营养丰富，加入蟹籽制作的蟹籽豆腐颜色美观、鲜香浓郁。”
食材明细
主料
[*]大豆腐1块
辅料
[*]蟹子酱半盒
[*]香菜碎适量
[*]姜丝适量
调料
[*]料酒适量
[*]生抽适量
[*]盐适量
[*]咸鲜口味
[*]炖工艺
[*]廿分钟耗时
[*]高级难度
蟹籽豆腐的做法步骤
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1
刚买来的大豆腐还热乎呢，冲洗干净。
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2
切成片状。
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3
蟹子酱外盒冲洗干净，将盖子打开。
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4
炝锅后加入开水，料酒、生抽、姜丝、盐炖一下，再放入半盒蟹子酱继续炖，出锅时撒入香菜碎点缀即可。
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5
蟹籽豆腐配米饭做为中餐的一道菜肴很美味。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜
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