木耳炒辣椒
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食材明细
主料
[*]木耳15g
[*]螺丝椒2个
[*]五花肉少许
辅料
[*]姜少许
[*]蒜2颗
调料
[*]盐少许
[*]蚝油少许
[*]微辣口味
[*]炒工艺
[*]十分钟耗时
[*]普通难度
木耳炒辣椒的做法步骤
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备好的五花肉放进锅中,大火翻炒,将猪油慢慢炸出(小心猪油溅出来)。
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加入备好的配菜,翻炒出香味,再加入辣椒,翻炒。
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3
将泡发好的木耳加入锅中,翻炒(注意一定油温的时候木耳会炸,尽量用锅盖挡住)。
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加入盐,蚝油,继续翻炒。
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翻炒至2-3分钟即可出锅。
来自 美食天下 二小姐懒羊羊 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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