昭通新闻网 发表于 2023-6-23 15:18:53

面筋炒火腿肠

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“娃很爱吃学校门口的烤面筋,今天就给他复刻这道美食吧!”
食材明细
主料
[*]面筋2个
[*]火腿肠1根
[*]腊肠半根

辅料
[*]红椒适量
[*]青椒1个
[*]蒜末适量

调料
[*]生抽适量
[*]烧烤料适量


[*]孜然口味
[*]爆工艺
[*]廿分钟耗时
[*]简单难度

面筋炒火腿肠的做法步骤

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准备食材:面筋切薄块,火腿肠切片,腊肠放在蒸锅里蒸熟。

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水开后将面筋焯水后捞出备用。

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锅内倒适量油,爆香蒜末红椒。

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放入焯水后的面筋翻炒片刻。

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再放入腊肠,火腿肠和青椒翻炒片刻,倒入适量生抽继续翻炒均匀。

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最后倒入烧烤料调味,翻炒均匀即可。

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让食材都裹上烧烤料,翻炒3分钟左右即可。

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比烧烤摊上的烤面筋还要好吃
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