杂蔬炒面鱼：宝宝辅食营养食谱菜谱
新疆人很喜欢吃这样的炒面，汤汁一定不克不及 收的太干，面条一定要爽滑劲道，一定要有番茄打底。我会经常炒这样的一锅面，调味前先给暖心盛出来一些，剩下的跟暖心爸爸瓜分了， 一家人的晚餐就这样轻轻松轻解决了。暖心爸爸一个不爱吃面食的东北人都被这款炒面折服了，更不消 说无面不欢的小暖心了。 这里用到的面鱼做法我有写过菜谱，软嫩好嚼，异常 适合小宝宝吃，可以去我的主页看一下【山药小面鱼汤面（附小面鱼做法）】 没有面鱼也没关系，换成其他的宝宝面条也可以。
By 暖心宝宝的辅食日常
用料
牛肉 40克香菇 2朵西兰花 1小朵洋葱 20克番茄酱 1勺面鱼 适量
做法步调
1、准备食材，这里的番茄酱是自制的，我有写过食谱，可以去我的主页看一下【开胃小能手~自制番茄酱】 我用的是牛肉，换成猪肉或羊肉都可以。
2、西兰花洗净去蒂，分成小朵，入沸水焯熟捞出。
3、牛肉切薄片，放几滴宝宝酱油和2克玉米淀粉腌一下，使肉变得软嫩好嚼。 洋葱切丝，香菇切薄片备用。
4、这个时候可以煮面鱼了，因为面鱼需要煮的时间长一点。 如果是比较好煮的宝宝面条，就不克不及 这么早下锅了。
5、锅里刷油，放入腌好的牛肉炒至变色。倒入香菇和洋葱炒出香味，然后放入番茄酱或番茄翻炒一会。
6、添入适量的水把食材都煮熟，尤其是洋葱，不熟的洋葱宝宝不会爱吃的。
7、等汤汁收到这个状态就差不多了。
8、倒入煮好的面鱼和西兰花翻炒两下，按宝宝的口味调盐就可以出锅了。
9、特别诱人是不是。
小贴士
1、这里的配菜可以换成宝宝喜欢的任何菜。 2.依据 宝宝的咀嚼能力调剂 菜的状态，切小一点宝宝更好嚼。 3.适合12个月以上对食材不过敏的宝宝食用。
牛肉的营养功能
1.增长肌肉
它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效弥补 三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。其中肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。
2.增加免疫力
可帮你增强免疫力，增进 卵白 质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。
3.增进 康复
能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后保养 的人在弥补 失血、修复组织等方面物别适宜。
4.补铁补血
铁是造血所必须 的元素，而牛肉中富含年夜 量的铁，多食用牛肉有助于缺铁性贫血的治疗。
5.抗衰老
牛肉中含有的锌是一种有助于合成卵白 质、能增进 肌肉生长的抗氧化剂，对防衰防癌具有积极意义；牛肉中含有的钾对心脑血管系统、泌尿系统有着防病作用；含有的镁则可提高胰岛素合成代谢的效率，有助于糖尿病的治疗。
牛肉的营养价值
牛肉的饮食禁忌
牛肉+栗子 引起呕吐
牛肉+红糖 胀死人
牛肉+盐菜 会中毒
牛肉+鲶鱼 会中毒
牛肉+田螺 会中毒
牛肉+白酒 会牙齿发炎
牛肉+橄榄 同食会引起身体不适
此外，牛肉的禁忌还有
（1）不宜食用重复 剩热或冷藏加温的牛肉食品
（2）内热盛者禁忌食用
（3）不宜食用熏、烤、腌制之品
（4）不宜用不适当烹制办法 烹制食用
（5）不宜食用未摘除甲状腺的牛肉
（6）不宜使用炒其它肉食后未清洗的炒菜锅炒食牛肉
（7）与猪肉、白酒、韭菜、薤（小蒜）、生姜同食易致牙龈炎症
（8）不宜与牛膝、仙茅同用
（9）服氨茶碱时禁忌食用
PS：牛肝的禁忌
（1）忌鲍鱼、鲇鱼
（2）不宜与富含维生素C的食物同食
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