冬季养生滋补汤,学会周末做起来
秋去冬来,换季时节应该加倍 注意养生保健才行。而在这严寒 的冬季里,没有什么能比一碗热腾腾的汤,让人觉得 暖意十足了。尤其是在难得清闲的周末里,更希望能来碗热汤慰藉自己。恰逢最近天气降温,不妨就在家里给自己或家人,煲上一锅暖暖的冬季滋补汤吧。在温暖养生的同时,还能滋补身体、美容养颜,可谓是一举两得。赶紧趁着冬季这个进补的好时节,学起来吧。
【当归生姜羊肉汤】
将羊肉洗净切块,用开水焯血水沥干后;加入当归、生姜、黄酒及调料,炖煮1-2小时即可。冬季正好是吃羊肉的季节,这份养生滋补汤,既能补气养血,又能温中暖肾。
【红枣山药汤】
将洗清洁 的红枣提前泡软,山药去皮后切成小块,煮到软烂时,加入桂圆肉和半勺砂糖。煮开后比及 桂圆肉软烂即可。不仅味道好喝还能滋补养颜,是冬天的美容靓汤。
【黄豆猪蹄汤】
用沸水烫猪蹄,刮去老皮,加清水煮沸去沫。加入绍酒、葱、黄豆,中火35分钟开盖,加盐、味精调味,再高火15分钟即可。此汤中的猪蹄胶质丰富,黄豆卵白 质高,很适合冬季食用。
【冬瓜排骨汤】
将排骨在沸水中去血水,捞起备用。锅中加水,放姜块、葱段、适量花椒,煮沸后将排骨放入继续煮,改小火炖一个半小时左右。放入冬瓜,中火炖二十分钟即可。
文字编辑:vivi
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