5分钟一道简单易学的快手菜——“四季豆炒肉”，异常 适合上班族
存眷 【咩咩食谱】，每天都有新菜谱：早上吃啥，中午吃啥，晚上吃啥——都不消 愁啦！
四季豆炒肉
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食材：
四季豆、年夜 蒜、猪肉、
花生油、白酒(适量) 生抽（味极鲜）(适量) 生粉（玉米淀粉）(适量) 盐(适量)
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步调 :
1.四季豆洗清洁 抽丝，切斜条，年夜 蒜剁碎，猪肉切薄片，加入适量的花生油，白酒，生粉，生抽及盐腌制10分钟
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2.开锅，油热放入年夜 蒜爆香
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3.把腌制好的肉片倒入锅内，年夜 火快速翻炒至肉片变色，关火，用盘子装起来备用
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4.炒肉剩下的油，把四季豆倒入锅内，加一小茶勺的水，年夜 火翻炒至四季豆断生，加入适量的盐调味
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5.把炒好的肉片倒入锅内，放几滴生抽提鲜，翻炒均匀
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6.装盘即可食用
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