老爸教我这么做红烧肉，邻居说闻着就香！老公吃了两大碗还不过瘾
红烧肉大家都爱吃，但很多人都不会做。明天我就跟大家分享一个特简单特好吃的红烧肉做法。不用炒糖色，也不用换炖锅/煮锅，做法超级简单，但做出来的红烧肉喷香扑鼻，好吃到爆！即便是肥肉，吃起来也一点都不腻，不只男士喜欢，女士都喜欢得不得了！吃上一口，就停不下筷子哦！话说，我以前做的红烧肉，钟先生这种吃惯素食的人总吃不了几块。但自从老爸教会我这个红烧肉做法后，钟先生天天都想吃红烧肉，每次吃两大碗还不过瘾，连邻居闻着都说香得让人流口水！
胡萝卜红烧肉——老爸教我这么做红烧肉，邻居说闻着就香！老公吃了两大碗还不过瘾！
原料：胡萝卜400g，五花肉350g
辅料：植物油1大勺，姜片2片，大蒜10瓣，干辣椒4个，花椒1小勺，酱油2勺，盐1小勺，八角1个，三奈2个，郫县豆瓣酱2大勺
做法：
1、胡萝卜削皮，洗净，切滚刀块；
2、五花肉洗净后，切方块；
3、备好调料：干辣椒段，花椒，八角，三奈，姜粒，大蒜瓣，酱油；
4、炒锅烧热，倒入过量植物油；
5、放入五花肉煸炒；
6、观察五花肉体积分明变小，放入郫县豆瓣酱翻炒出香味；
7、放入干辣椒，花椒，姜粒，八角，三奈，翻炒平均；
8、放入胡萝卜，继续翻炒平均；
9、调入过量酱油，再倒入过量清水，水量刚刚漫过食材即可；
10、放入大蒜瓣，加盖；大火烧开，转中火；
11、食材烧熟之后，大火收汁，调入过量盐，翻炒平均，关火；
12、起锅，撒葱花；【胡萝卜红烧肉】做好啦。
小贴士：
1、调料可根据个人口味调整；
2、郫县豆瓣酱、酱油都有咸味；盐需少放，或不放；
3、零落的美食生活（零落美食），美食专栏原创作者。关注我，我会与大家分享更多美食的简单做法！
红烧肉就该这么做，不用炒糖色！做法简单，但喷香扑鼻，好吃到爆！
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