每日一道家常菜（0018）：教你一招最简单的可乐鸡翅做法
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可乐鸡翅
明天美国当地一位冤家全家来我家做客，预备中西结合做几道菜，其中预备的就是这道可乐鸡翅。
可乐鸡翅是一道以鸡翅和可乐为主料，以料酒、葱、姜、酱油、盐、鸡精作为调料制造而成的美食。可乐鸡翅具有滋味鲜美、色泽艳丽、鸡翅嫩滑、咸甜适中的特点。
普通人群均可食用。不合适感冒发热、内火偏旺、痰湿侧重之人；患有热毒疖肿、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症患者忌食。
主材料：
最好采用鸡中段、可乐
配料：
姜、盐、料酒、酱油
做法：
1.将鸡中段切成两半，假如是整个的鸡翼可以分成几块，方便入味。
2．在锅里放进切好的鸡块，加入全部配料，倒入可乐。可乐量以盖过鸡块为佳。大约泡两个小时以上，工夫长点也可。
3．末尾煮，以慢火煮最好，大概需求一个小时。其间需求看看可乐能否快煮没拉，适当时分摇摇，让每块鸡翼都能充分吸收。最好不要在这个时分加入新的可乐，会毁坏原有的滋味。火候本人掌握。
4．成功的可乐鸡翼上盘后呈现的是金黄，分发着可乐和鸡肉的香味。
去年在冤家家做客
营养价值
鸡的营养物质大部分为蛋白质和脂肪，吃多了会导致身体肥胖。鸡肉中完善钙、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸以及各种维生素和粗纤维，长期食用易导致身体亚健康。
迷信调查以为，鸡肉食用量对人体，尤其是老年人、女性的健康有严重影响。
营养学家指出，由于人们一天中会食用各种食物，平均起来，鸡肉中的胆固醇含量最高。胆固醇会极大添加心脑血管疾病的诱发几率，假如老年人、女性每天都吃鸡肉，那么势必会有多余的胆固醇存积在体内，这不但不利于健康，也会添加心脏病、脑血栓诱发的几率。
另外某些不法商贩在鸡饲料中添加激素，导致鸡肉中激素残留，也会影响人体健康。
孕妇食用了含有激素的鸡，会导致回奶、过度肥胖；未成年人还会导致性早熟。
迷信调查以为，鸡肉和牛肉、猪肉比较，鸡肉缺乏维生素B16、维生素C、维生素D，并还能够含有激素残留，长期食用易形成孕妇回奶。
所以，想真正补身体，建议还是多吃些有营养的水果蔬菜，最好减少吃鸡肉了！
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文章来源：今日头条(发布内容请上昭通热线网www.ztrxw.cn)
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