爱吃韩式料理的千万不能错过,韩国家常菜做起来超级容易!
韩剧在中国盛行了多年,尤其每次看到韩剧中吃饭的场景,小编都忍不住会吞口水。其实和中国菜比起来,韩式料理做法要简单许多,学起来非常简单,学会这几道菜,本人在家就能做出最正宗的韩国料理!1. 部队锅
韩剧中常吃的一种美食,在冬天吃起来尤其幸福,做法超级简单。先预备一包辛拉面,把调料包拿出来,和韩式辣酱、酱油、胡椒、料酒、白糖、细辣椒面一同搅拌平均待用。把大葱洋葱泡菜铺在锅的下面,然后依次码上鱼饼鱼豆腐鱼丸虾丸蟹棒和金针菇等蔬菜,喜欢什么就煮什么。把刚才第一步调好的酱放在码好的材料上,然后倒水,开战煮。煮开后把面饼放上去在铺上一片芝士,就可以啦!非常合适小情侣两个人一同吃。
2. 大酱汤
韩国人每一顿都必须搭配大酱汤。将牛肉切薄片,加酱油、糖腌制,洋葱切粗条。在锅中放少许油烧热,加牛肉片和洋葱炒至变色,倒入米汤,加入三勺韩国大酱,两勺韩国辣酱,大火煮沸,酱汤的滋味就有了。再加入土豆、金针菇、豆芽、西葫芦等本人喜欢的蔬菜,蛤蜊用开水焯烫,倒入锅中,煮开即可。怎样样,是不是比想的还要简单?
3. 辣炒年糕
将年糕切成条洋葱和胡萝卜切条,包菜切块,大蒜剁成蓉、小葱切段备用。将韩式辣椒酱、辣椒粉、生抽、白糖、鱼露、蒜蓉和少许清水混合平均成酱料备用。锅中倒入清水,倒入酱料搅均后大火煮开,放入年糕。用中火煮5分钟至年糕浮起后加入洋葱、胡萝卜、包菜、胡椒粉翻炒熟透,待炒到汤汁稀薄即可收汁出锅!
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