昭通网 发表于 2017-11-29 16:14:41

寒冷的冬天,女生多吃这些食物,手脚再也不是冰凉的了,附菜谱!

天气渐渐变的越来越冷了,很多女生一到冬天手脚就是冰冷的,穿多少都没用。多穿衣治标不治标,想要手脚暖和,还得从改变本身体质末尾。
普通体寒的女生都有痛经、贫血、手脚冰凉、体质虚弱这些症状,在冬天的可以在合理饮食的基础上温热的食品,能有效的改善女性身体气血不畅的症状。
1.牛肉
牛肉性温味甘,富含维生素A、B和菸酸、蛋白质、脂肪、无机盐等。中医以为它补益脾胃、强筋骨。牛肉与性味平和甘润滋补的党参北芪合为炖汤,甘润可口,补体虚、益气血,加强者体御寒才能。
引荐食谱:香菇牛肉羹
食材:牛肉150g,香菇7朵,蛋清1个,盐过量,姜2片,白胡椒粉过量,料酒1勺,水淀粉一小碗,油过量
先将将牛肉剁碎,香菇切成碎末。


2.牛肉加入少许植物油、1小匙水淀粉、料酒腌制10分钟

3.锅内倒入凉水,水开后放入牛肉碎

4.稍微煮一会儿,到牛肉变色,撇去浮沫血水,3分钟后出锅
5.锅内从新加入清水烧沸后,加入牛肉碎和姜丝香菇,煮开后加盐,白胡椒粉,水淀粉

6.渐渐的倒入蛋清,一边倒一边迅速的搅拌,让蛋清成絮状。滚开后滴几滴香油,再加一点点葱花或者香菜

出锅趁热喝一碗,热腾腾的,瞬间暖和
2.羊肉
含有丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、无机盐和钙、磷、铁等营养成分,性味甘温。有暖中补虚、开胃健脾、益肾养肝、御寒祛湿之功效。
引荐食谱:萝卜羊肉汤
食材:羊肉250g,白萝卜1根,葱花过量,姜过量,白芷2片,料酒2勺,盐过量,花椒一小把,桂皮1段,香叶2片
羊肉切块(加料酒腌制20分钟),萝卜切块备用



2.先将羊肉放入锅内加水,大火煮至沸腾,撇去浮沫

3.加入盐,料酒、葱段,生姜,白芷,桂皮,香叶,花椒。煮到7分熟后加入萝卜

4.炖锅炖约2小时,待羊肉肉烂后,撒上小葱出锅

3.狗肉

含有大量多肽和牛磺酸,另一方面,其脂肪含量不高。在中医里,狗肉被以为是具有温肾补气以及助阳散寒功效的食物,对于改善冬天手脚冰冷、夜尿频繁、畏寒、腰痛等状况有很大协助。(去正轨市场或者超市买,不要随意宰杀狗狗)
引荐食谱:香辣狗肉煲
食材:狗肉250g,玉米一根,葱姜蒜过量,料酒2勺,盐过量,豆瓣酱1勺,香辣酱1勺,干辣椒3根,青椒3根
将狗肉剁块,焯水备用


2.青椒切块,葱切大段、蒜去皮后用刀拍一下备用,姜切大片

3.炒锅放油下入豆瓣酱翻炒,出红油后,下入干辣椒,青椒,蒜粒翻炒,放香辣酱,再放葱段、姜片炒出香味

4.放入切好的狗肉块,玉米块放入锅内一同翻炒后,加入高汤或者清水(汤的量大概要没过羊肉)

5.闷煮,或者转砂锅炖也可以,至狗肉酥烂即可
4.乌鸡
乌鸡有舒经活血、调理内分泌,改善贫血的功效。适用于气血津液不足、营卫不和、心悸怔忡、脾虚便溏、产后或久病血虚体弱等症。
引荐食谱:玫瑰红枣乌鸡汤
材料:乌鸡半只,干玫瑰12粒,红枣10颗,姜6片,盐过量,白胡椒过量

乌鸡切块,下2片姜片,料酒焯水


2.将焯过水的鸡肉捞起,将剩下的姜片,红枣,玫瑰一同放入煲中,加大批料酒

3.煲1小时后加入盐,白胡椒粉,再炖至鸡肉熟烂即可
5.燕麦
燕麦富含膳食纤维和植物蛋白质,具有很好的饱腹感,有助控制体重,其中的β葡聚糖具有降低“坏胆固醇”的作用。燕麦还富含多种矿物质,有助身体抵抗寒冷。
引荐食谱:枸杞燕麦粥

食材:燕麦60g,苹果1个,牛奶250g,枸杞1小把,糖过量
燕麦,枸杞分别用清水冲洗



2.锅里加水放入燕麦,再加过量糖,大火烧开

3.苹果切块,放入锅内,熟后加枸杞

4.枸杞稍微煮熟加入牛奶继续煮

牛奶开后口可以关火出锅了

以上这些温补的美食都非常合适女生吃,药补不如食补。除此之前还还可以多吃海参,桂圆,阿胶,韭菜,山药,虾,核桃,黑豆,枸杞,蜂王浆,海带等食物;少吃梨、生藕、芹菜、西瓜、绿豆、黄瓜等凉性食物。另外小心爱们可以选择每天用热水泡脚哦,加强锻炼,也能提高身体的抗寒才能。寒冷正在暴虐,希望每位小心爱都能暖暖的过冬~

文章来源:今日头条(发布内容请上昭通热线网www.ztrxw.cn)
页: [1]
查看完整版本: 寒冷的冬天,女生多吃这些食物,手脚再也不是冰凉的了,附菜谱!