自制辣椒油
http://www.chinacaipu.com/d/file/menu/meishi/2015-04-23/5d96d8b1276eaa1fa343001317b7fe33.jpg自制辣椒油 想要吃到美味的辣椒油，一定要自己亲手制作，自己做的味道更香，还可以根据自己家的口味，随意增减一些香料。做好后的辣椒油用来拌面，拌凉拌菜，吃火锅的时候来上一点，都很美味哦。 材料： 干辣椒 大料 蒜 花椒 白芝麻 盐 做法： 1、干辣椒洗净沥干放入锅内，加花椒、大料一起小火炒干 2、放入料理机内，加入蒜粒、少许的盐打成颗粒状后撒上白芝麻 3、热锅热油，然后稍微等片刻分2次浇入辣椒面中 4、搅拌好冷却后就可以使用了。http://www.chinacaipu.com/d/file/menu/meishi/2015-04-23/acb75b3c5472e768bbd316d40ab0af72.jpg
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小贴士： 油要多放一些，还要多注意油温和火候
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