吃心不改 发表于 2015-5-10 11:28:55

美式灵魂炸鸡

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美式灵魂炸鸡  炸鸡想必是很多人的最爱,但每一款炸鸡都有自己独特的味道,这款美式灵魂炸鸡,酥、软、香、脆、鲜,全部都具有,吃起来更美味哦。  材料:  鸡全腿1个,牛奶适量,辣酱油(喼汁)3大勺;面粉4大勺,盐1小勺,胡椒粉1/2小勺,辣椒粉1大勺,干牛至1/2小勺,干百里香1小勺;食用油适量  做法:  1、鸡全腿洗净,从中间骨节处分割成两段,在肉锤的肉厚处化开几刀方便入味,并用厨房纸吸干水分;  2、加入没过鸡肉的牛奶和辣酱油;  3、拌匀腌制3小时以上;  4、将面粉、盐、胡椒粉、辣椒粉干牛至和干百里香放入大碗,混合均匀;
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