吃心不改 发表于 2015-5-10 11:26:18

卡通无比派—韩式泡菜

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熊猫无比派  卡通无比派,一款超级可爱的小零食,也快过六一了,提前学习几种孩子爱吃的小零食,到时候让孩子过一个开开心心的儿童节。  蛋糕面糊材料:  黄油60克、细砂糖60克、蛋白液50克、淡奶油35ml、酸奶70克(原味优格)、低粉120克、奶粉10克、小苏打1/4小勺、纯黑可可粉3克  内馅材料:  奶油奶酪120克、黄油30克、糖粉40克、香草精1/2小勺、融化黑巧克力15克  其他:  糖霜或是融化巧克力  做法:  1 黄油室温软化,加入糖搅打均匀。  2 分次加入蛋白液搅拌均匀,分次加入淡奶油搅拌均匀。  3 奶粉、小苏打和低粉混合均匀后过筛一次,然后筛入面糊中稍拌。http://www.chinacaipu.com/d/file/menu/meishi/2015-05-05/9e71145536e44bdec54f52547694a36f.jpg
想做韩式泡菜,可鱼露、海盐、韩式辣椒面这些原料家里一样也没有,干脆换个方式做做试试吧。这款韩式泡菜萝卜做法虽然简单,原料也是家里有啥用啥,可口味一点也不差,爽口又下饭。http://www.chinacaipu.com/d/file/menu/meishi/2015-05-05/51867b5e3afe4ca1d761e4696cbc3ad6.jpg
韩式泡菜萝卜  原料:白萝卜一个、白砂糖、盐、辣椒面、面粉两勺、凉水半杯菠萝两块(可不放或换成梨丝)蒜一头、姜拇指大小一块、韭菜一小把、香葱一小把  做法:  1、白萝卜去皮  2、切成小块,放4-6勺盐,搅拌均匀,盖盖腌2个小时,萝卜腌至出汤表面变软就是腌好了,清水冲水,后沥干水分  3、蒜切末,姜切末备用  4、韭菜香葱,择洗干净切成小段  5、面粉+半杯凉水,搅拌均匀,至完全没有面疙瘩成面汤状,小火加热炒成面糊糊  6、面糊糊、蒜末、姜末、韭菜、香葱、辣椒面、糖、菠萝混合  7、拌入萝卜拌匀  8、盖盖放置阴凉的地方,两天后可食用http://www.chinacaipu.com/d/file/menu/meishi/2015-05-05/ccaccc9a9b638eb86137ff99634c1097.jpg
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  作为腌制食品,大家都会介怀其产生的致癌物质,但是作为美味的下饭菜又让人恋恋不舍,纠结啊!其实,大家可能不知道泡菜和咸菜在腌制20天以上再食用是相对健康的》》》泡菜咸菜放越久食用越健康 不用担心下饭菜致癌了
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