日常生活中喝柠檬水养生的五个迷思
导读:夏天到了,很多人都喜欢喝各种爽口的饮料,而最受女性朋友的欢迎的要数柠檬水了,因为它不仅能够美白还能帮助女性朋友减肥,那么日常生活中我们该如何喝柠檬水呢?下面一起跟我来看看吧日常生活中喝柠檬水养生的五个迷思
很多的明星也喜欢喝柠檬水,因为柠檬水可以排毒,那你还知道它其他的神奇之处吗?
1、喝柠檬水可以补充维生素C和水分?
柠檬水中含有大量的维生素C。在一定程度上可以帮助人体补充维生素C,从而增强人体免疫。
其次,柠檬水的补水保湿效果对免疫状态也有积极的影响。此外,维生素C还对肾上腺有基本的支持功效,能帮你更好地平衡生活和工作中的压力。
日常生活中喝柠檬水养生的五个迷思
2、柠檬水能减肥吗?
很多人说喝柠檬水减肥,然而营养科贺青主任则不赞同。
她指出,柠檬中最主要的营养成分除了糖类以外,还有钙、磷、铁及维生素B1、维生素B2、维生素C和烟酸等。
用鲜柠檬泡水或榨汁喝,由于维生素含量极为丰富,能防止和消除皮肤色素沉着,起到一定的美容保健作用,但并不具有减肥效果。
但是也有别的医生认为可能有一些非常小的间接影响。“柠檬中含有丰富的钾,这是身体代谢的关键营养物质,同时因为它有助于蛋白质和脂肪的消化,可以在过程中发挥间接作用,使肌肉提高你燃烧卡路里的能力。
如果我们将柠檬水代替甜食的,则有可能会瘦身 。所以喝柠檬水直接瘦身是不现实的哦。
3、柠檬水泡得浓点好?
柠檬泡水一定要淡,一片带皮柠檬泡一扎水,能倒3~4杯。这样的柠檬水没有很浓的酸味,不加糖或蜂蜜即可饮用,这样所含能量更低。
柠檬一定要带皮,切片一定要薄,因为皮的部分含类黄酮更高,可能比柠檬果肉更值得泡,柠檬精油也主要在皮里面,薄切则柠檬皮中的香气成分容易泡出来。柠檬皮,包括其他柑橘皮,都含有一些苦味的类黄酮物质,比如橙皮甙、柚皮甙之类,但它们也都是有益成分。有一点淡淡的苦味,和酸味配合,天热时喝了之后更有解渴的感觉。
4、柠檬水能使身体呈碱性吗?
事实是:柠檬是酸性的,它含有柠檬酸和抗坏血酸——具有抗氧化性的酸。然而,一些专家认为它是碱性食物,因为它对身体有碱化效果,或者确保身体保持在比较正常的碱性状态。这是因为柠檬水是补充钙和钾等碱性矿物质的来源。在柠檬汁的消化过程中,其矿物质可能游离在血液中有碱化作用。人体的代谢过程会分解酸,并允许柠檬中的矿物质来碱化血液和消化系统。
然而,健康的身体会保持在一定的碱性范围之内。身体并不会因为你摄入的食物或者水分就在不同的PH值之间转换。专家解释到:“你不可能吃完垃圾食品指着喝一杯柠檬水就让身体变得更健康。然而,如果你的饮食习惯已经是健康的,那么柠檬水能帮你巩固它的效果。如果你想让身体保持在健康的PH范围内,柠檬水起到的效果就是帮你减少一点点负荷而已。”
5、泡柠檬水不能用热水?
有人说柠檬不能用热水泡,怕维生素C损失。实际上,泡柠檬的水不能太凉,否则香味泡不出来。由于柠檬的酸性较强,维生素C在酸性条件下耐热性较好,没有想象中那么容易损失,泡柠檬片的水温度高于60度完全没问题。再说,喝柠檬水也不是仅仅为了那点维生素C。温度升高的时候,食物的酸味会更浓一些,所以热柠檬水也会显得更酸。解决这个问题很简单,只要把柠檬水稍微晾凉再喝就可以了。
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