蜂蜜纸杯蛋糕，夏日中的一个小插曲
食材用料：4个鸡蛋 牛奶20克 玉米油20克 蜂蜜50克 白砂糖40克 低筋面粉100克 烤箱1个
做法步骤：
1.把蛋黄蛋白分离。
2.把蛋黄打糊，再加入玉米油、牛奶、蜂蜜和蛋黄混合。
3.过筛面粉再倒入到蛋黄中，搅拌均匀。
4.蛋白分三次加入白砂糖打至干性发泡。
5.混合蛋白蛋黄糊，注意先用三分之一蛋白切拌放入蛋黄糊，然后把剩下的搅拌混合均匀。
6.装入纸杯中。
7.烤箱预热140度，装好的纸杯放入烤箱中，烤40分钟左右，烤熟即可。
1.装杯挤8分满即可，太慢烤熟后会爆裂。2.每个烤箱不一样，根据自己炉温调节温度和控制时间即可。
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