昭通生活网 发表于 2016-10-4 15:59:42

吃完的橙子皮千万别扔,今天教你一手!

本帖最后由 昭通生活网 于 2016-10-4 16:01 编辑

吃完的橙子皮千万别扔,今天教你一手!2016-10-4    昭通热线网    分享
由于本人很喜欢吃橙子,而且都是直接剥皮整个吃的。导致家里剥了很多橙子皮!大部分被扔掉了,有一小部分也只能放在柜子里去去味儿。BUT!橙子那么贵!橙子皮扔了还真是浪费,要知道你扔的可都是赤裸裸的人民币啊!/(ㄒoㄒ)/~~本着勤俭持家的生活格局(咳咳~!)本人花了两天时间,做了这个橙皮糖。除具有理气化痰,开胃消食的功效外,同时还是一道美味的小零食。现将制作过程分享给大家,有闲的朋友可以一试。1、橙子取皮,洗净http://06.imgmini.eastday.com/mobile/20161002/20161002214334_cf9d2a6c6809ead6f81a13bd4f8effe6_1.jpeg2、切条,去除橙皮内侧部分白瓤。(苦味来自白瓤,但是除得太干净吃的时候就会失去Q弹的感觉)
http://06.imgmini.eastday.com/mobile/20161002/20161002214334_cf9d2a6c6809ead6f81a13bd4f8effe6_2.jpeg3、倒入清水,开火煮开一、二分钟后捞出。http://06.imgmini.eastday.com/mobile/20161002/20161002214334_cf9d2a6c6809ead6f81a13bd4f8effe6_3.jpeg4、放到冷水里浸泡过夜。
]http://06.imgmini.eastday.com/mobile/20161002/20161002214334_cf9d2a6c6809ead6f81a13bd4f8effe6_4.jpeg5、再次煮开一、二分钟后捞出。(苦味基本去除)http://06.imgmini.eastday.com/mobile/20161002/20161002214334_cf9d2a6c6809ead6f81a13bd4f8effe6_5.jpeg6、将煮好的橙皮倒入平底锅,倒入白砂糖,加一点点水,开火熬煮。(白砂糖量要求较多)http://06.imgmini.eastday.com/mobile/20161002/20161002214334_cf9d2a6c6809ead6f81a13bd4f8effe6_6.jpeg7、大火将糖浆收干,锅里出现不断翻滚的白色泡沫时即可关火。(不要煮过头,不然糖浆会变硬或变焦)]http://06.imgmini.eastday.com/mobile/20161002/20161002214334_cf9d2a6c6809ead6f81a13bd4f8effe6_7.jpeg8、凉凉(^_^当然可以不用摆那么整齐,= =不过我是处女座,没办法你们懂的!)http://06.imgmini.eastday.com/mobile/20161002/20161002214334_cf9d2a6c6809ead6f81a13bd4f8effe6_8.jpeg9、最后在白砂糖里滚一圈,大功告成!O(∩_∩)O哈哈~,来张成品图!吃一口香甜清脆~!来源:美食大探索
页: [1]
查看完整版本: 吃完的橙子皮千万别扔,今天教你一手!