披萨饼胚
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食材明细
主料
[*]面粉500g
[*]酵母5g
[*]牛奶250g
[*]温水30g
[*]盐5g
[*]白砂糖30g
辅料
[*]玉米油20g
[*]其他口味
[*]烤工艺
[*]半小时耗时
[*]简单难度
披萨饼胚的做法步骤
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1
大碗里放面粉500克，酵母5克，盐5克，白砂糖30克，牛奶250克，温水30克。
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2
用筷子搅成絮状，放玉米油20克。
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3
揉成光滑的面团。
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4
盖保鲜膜发酵两倍大小。
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5
取出排气揉长条，均匀切块。
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6
一个面团揉圆，按扁，用擀面杖擀。
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7
面片擀大一些，放一个碗。
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8
碗边上的面片卷起来。
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9
把碗拿走，用叉子插孔。
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10
静置15分钟，放入烤箱160度全火烤5分钟。
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11
拿出，待凉，放入冰箱冷冻保存。
来自 美食天下 伊悠悠 的作品
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙
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