上汤苋菜
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主料
[*]青苋菜一把
[*]皮蛋2个
[*]猪肉80g
辅料
[*]蒜2瓣
调料
[*]油1勺
[*]盐2g
[*]胡椒粉1匙
[*]原味口味
[*]煮工艺
[*]十分钟耗时
[*]简单难度
上汤苋菜的做法步骤
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苋菜清洗干净。
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皮蛋切小块，蒜切片。
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3
适量的肉末。
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4
起锅烧油，爆香蒜片。
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倒入肉末。
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6
肉末炒至变色，倒入皮蛋。
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7
皮蛋炒香。
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加入适量的开水，汤汁煮至浓白。
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放入苋菜。
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苋菜煮软后，加入盐和胡椒粉调味即可。
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成品。
来自 美食天下 宸·羽 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 汤类 家常菜
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