韩式鸡爪
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主料
[*]鸡爪10个
辅料
[*]韩式辣酱少许
[*]番茄酱少许
调料
[*]老抽少许
[*]咸甜口味
[*]焖工艺
[*]半小时耗时
[*]简单难度
韩式鸡爪的做法步骤
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鸡爪洗净剪去指甲。
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2
冷水下锅放姜，葱，料酒，煮沸腾，撇去浮沫。
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3
取一小碗，放3勺韩式辣酱，2勺番茄酱，3勺生抽，半勺老抽，1勺白糖，调匀。
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4
锅里放油烧热放入大蒜粒。
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5
下入鸡爪翻炒。
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6
抱酱料全部倒入，放适量盐，放少许水焖煮。
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大约煮至二十分钟，软烂即可捞出，放入白芝麻粒出锅。
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8
配着米饭我可以吃两碗，那一个香啊！
小窍门
如煮的过程水少，可以加些开水。
来自 美食天下 鑫姐厨房 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜
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