香椿炒鸡蛋
https://i3.meishichina.com/atta/recipe/2024/04/23/20240423171387928269224511514294.jpg?x-oss-process=style/p800“没吃过香椿，很想尝试一下，春天啦，买一份，炒个蛋尝尝。”
食材明细
主料
[*]香椿50g
[*]鸡蛋2个
调料
[*]盐1匙
[*]咸香口味
[*]炒工艺
[*]半小时耗时
[*]高级难度
香椿炒鸡蛋的做法步骤
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1
香椿洗干净。
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2
开水下锅烫一下，10秒钟。
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3
加一点点油，和盐焯水。
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4
然后香椿就变色了，绿色了，切段，鸡蛋打碎。
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5
鸡蛋和香椿段拌在一起。
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6
锅里热油，鸡蛋香椿倒入，大火炒熟。
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7
香椿的味道……有点像树叉子。
来自 美食天下 五加五左左 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 春季食谱
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