太极米饭
https://i3.meishichina.com/atta/recipe/2024/04/22/2024042217137624897894018334261.jpg?x-oss-process=style/p800“太极之道，贵乎于阴阳平衡。而饮食是人体健康的重要物质营养来源，分四气五味，也分阴阳。食物养生最讲究的也是平衡，和谐。所以食物、人体皆为太极。”
食材明细
主料
[*]米饭适量
辅料
[*]鲤魚籽酱适量
[*]原味口味
[*]蒸工艺
[*]三刻钟耗时
[*]高级难度
太极米饭的做法步骤
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蒸好的米饭晾凉。
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黑籽子酱。
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用不锈钢太极模具，先涂抹一层熟油或香油防沾，再将米饭放λ模具中适量按压，方便取出。
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米饭一面稍低，放入鲟魚籽压平。
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取出太极模具，脱膜完整、非常漂亮！
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使用的厨具：其他、电饭煲
所属分类： 主食
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