昭通新闻网 发表于 2024-4-19 09:36:05

大黄米窝窝

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食材明细
主料
[*]黄米面350g
[*]红枣100g

调料
[*]清水适量


[*]甜香口味
[*]蒸工艺
[*]廿分钟耗时
[*]简单难度

大黄米窝窝的做法步骤

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1
红枣。

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2
去核切丁。

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3
入锅蒸十分钟。

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4
蒸好的红枣备用。

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5
黄米面。

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6
加入清水。

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7
和成面团。

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8
加入红枣碎。

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9
搓匀。

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10
揪一块面剂搓成球。

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11
用大拇指插入面团中间。

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12
转成小窝状。

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13
入锅蒸15分钟。

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14
时间到。

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成品。香甜软糯。


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使用的厨具:蒸锅
所属分类: 小吃   面食

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