昭通新闻网 发表于 2024-4-17 15:59:44

凉拌秋葵

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“一道简单又美味又有营养的快手凉拌菜,很适合减脂期吃哦!”
食材明细
主料
[*]秋葵350g

辅料
[*]蒜蓉辣酱1勺

调料
[*]生抽1勺
[*]陈醋2勺
[*]盐1匙
[*]食用油少许


[*]酸辣口味
[*]拌工艺
[*]十分钟耗时
[*]简单难度

凉拌秋葵的做法步骤

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1
秋葵洗净,切去头尾备用(尾巴不用切太多,不切也可以)。

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2
锅中倒入清水,倒入少许食用油。

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3
再加入一匙食盐。

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4
水开后下入秋葵。

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再次烧开后煮一分半钟即可(小一点的煮一分钟就可以了)。

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6
捞出摆盘。

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淋上生抽。

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还有陈醋,喜欢吃酸的可以多放点。

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最后舀上蒜蓉辣酱。

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简单又美味的凉拌秋葵就做好了。


小窍门
蒜蓉辣酱一点也不辣的,喜欢吃辣的可以放别的辣椒酱,但我觉得蒜蓉辣酱是绝配
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