黄金芝士条
https://i3.meishichina.com/atta/recipe/2024/04/02/20240402171202651614316412364759.jpg?x-oss-process=style/p800“最近爱上了芝士条，但家周边的甜品店不经常供应，那就自己做起来，很简单哦。”
食材明细
主料
[*]高筋面粉250g
[*]细砂糖30g
[*]奶粉20g
[*]冰牛奶125g
[*]全蛋液35g
[*]黄油25g
辅料
[*]酵母3g
调料
[*]盐2g
[*]甜味口味
[*]烤工艺
[*]数小时耗时
[*]普通难度
黄金芝士条的做法步骤
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1
将上述所有除了黄油和盐的物品全部放入盆中。
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2
有面筋的时候加入黄油和盐，活好面团静置醒发2倍大就可以分等份。
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3
均匀分成6等份。
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4
擀成牛舌状之后卷成小份。
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5
刷上蛋液蘸上芝士碎。
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6
放入烤箱醒发35度45分钟。
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7
醒发结束淋上蛋黄酱。
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8
180度上下火20分钟，拿出来用1:1的蜂蜜和蛋黄酱刷在面包顶上，撒上欧芹碎。
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9
撕开就可以享用了。
来自 美食天下 塔塔小厨房 的作品
使用的厨具：烤箱
所属分类： 烘焙
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