脆炸虾仁
https://i3.meishichina.com/atta/recipe/2024/03/05/20240305170964953759724311514294.jpg?x-oss-process=style/p800“每年家里都会在夏天的时候存一些虾，各种做法，看心情解锁。炸酥肉，炸藕片，顺便，炸点虾仁。如果再裹点芥末酱，就是芥香香球。懒得弄了，就把炸好的虾仁，撒点黑胡椒海盐，直接吃喏，或者撒点万能的烧烤料，怎么都行。”
食材明细
主料
[*]虾300g
辅料
[*]红薯粉100g
[*]五香粉1勺
[*]葱1块
[*]姜1块
调料
[*]黑胡椒海盐1勺
[*]料酒1勺
[*]原味口味
[*]炸工艺
[*]一小时耗时
[*]神级难度
脆炸虾仁的做法步骤
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2024/03/05/20240305170964961160624911514294.jpg?x-oss-process=style/p320
1
虾解冻。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2024/03/05/20240305170964957544890111514294.jpg?x-oss-process=style/p320
2
剥成虾仁。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2024/03/05/20240305170964957592733411514294.jpg?x-oss-process=style/p320
3
葱姜胡椒粉料酒腌制。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2024/03/05/20240305170964957629764711514294.jpg?x-oss-process=style/p320
4
红薯粉和五香粉拌匀。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2024/03/05/20240305170964957670763311514294.jpg?x-oss-process=style/p320
5
加适量水调成酸奶糊。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2024/03/05/20240305170964957704676811514294.jpg?x-oss-process=style/p320
6
虾仁裹上面糊浆，热油炸脆。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2024/03/05/20240305170964957737060011514294.jpg?x-oss-process=style/p320
7
撒一点黑胡椒海盐。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2024/03/05/20240305170964957780513411514294.jpg?x-oss-process=style/p320
8
一起炸的藕片，油脂的快乐。
来自 美食天下 五加五左左 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜
页:
[1]