红枣马蹄糕
https://i3.meishichina.com/atta/recipe/2024/03/04/2024030417095397957405828010602.jpg?x-oss-process=style/p800食材明细
主料
[*]红枣100克(去核)
辅料
[*]马蹄粉适量
调料
[*]红糖粉少许
[*]甜味口味
[*]蒸工艺
[*]半小时耗时
[*]简单难度
红枣马蹄糕的做法步骤
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2024/03/04/2024030417095347470121088010602.jpg?x-oss-process=style/p320
1
去核红枣100克。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2024/03/04/2024030417095347552367398010602.jpg?x-oss-process=style/p320
2
加水500克放入电煮锅煮开放凉。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2024/03/04/2024030417095347606873008010602.jpg?x-oss-process=style/p320
3
马蹄粉一小杯。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2024/03/04/2024030417095347633547258010602.jpg?x-oss-process=style/p320
4
把打碎好的红枣浆中倒入细网漏勺中，用一大勺压出红枣水与枣泥，注意枣皮不要弄到碗里，会影响口感！
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2024/03/04/2024030417095347664192438010602.jpg?x-oss-process=style/p320
5
用刚才量马蹄粉的杯子，装两杯红枣水。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2024/03/04/2024030417095347697091618010602.jpg?x-oss-process=style/p320
6
粉与红枣水一起搅拌匀。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2024/03/04/2024030417095347720667378010602.jpg?x-oss-process=style/p320
7
电煮锅加两杯水，放入适量红糖粉煮开，舀一勺粉浆倒入煮开红糖水中搅拌变稠。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2024/03/04/2024030417095347757384268010602.jpg?x-oss-process=style/p320
8
变稠的红糖水与粉浆一起拌匀，水开后倒上盘子上煮熟即可，如果量太多，可分模具少量多次蒸。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2024/03/04/2024030417095398192963168010602.jpg?x-oss-process=style/p320
9
入模具水开上锅蒸六至八分钟。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2024/03/04/2024030417095398100199848010602.jpg?x-oss-process=style/p320
10
晾凉脱模，开吃了！
来自 美食天下 鑫姐厨房 的作品
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 小吃
页:
[1]