干槐花猪肉馅丸子
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食材明细
主料
[*]瘦肉馅适量
[*]干槐花一把
辅料
[*]葱姜汁少许
调料
[*]花生油适量
[*]盐适量
[*]老抽少许
[*]生抽少许
[*]五香粉少许
[*]鸡精少许
[*]原味口味
[*]炸工艺
[*]一小时耗时
[*]简单难度
干槐花猪肉馅丸子的做法步骤
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1
打好的葱姜汁，备用。
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2
干槐花，备用。
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3
干槐花用凉水泡发一夜，挤出多余的水分，放入盆中。
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4
猪肉馅、槐花和葱姜汁放入盆中。
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5
加适量盐和少许生抽、老抽、五香粉和鸡精调味。
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6
打上劲，拌匀即可。
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7
锅里放入适量花生油，油热，左手抓适量的馅料，从虎口处挤出圆圆的丸子，放入油中炸。
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8
炸至金黄色，捞出。
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9
放入盆中。
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10
香酥美味。
来自 美食天下 兰杏梅 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜
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