猪肉馅丸子
https://i3.meishichina.com/atta/recipe/2024/02/04/20240204170704820767771812270318.jpg?x-oss-process=style/p800“香酥弹牙，孩子的最爱。”
食材明细
主料
[*]瘦肉馅适量
辅料
[*]葱姜汁少许
调料
[*]花生油适量
[*]盐适量
[*]五香粉少许
[*]老抽少许
[*]生抽少许
[*]鸡精少许
[*]五香口味
[*]炸工艺
[*]一小时耗时
[*]简单难度
猪肉馅丸子的做法步骤
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打好的葱姜汁，备用。
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猪肉馅放入盆中加适量盐和少许生抽、老抽、五香粉、鸡精和葱姜汁调味，打上劲即可。
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锅里放入适量花生油，油热，左手抓适量的馅料，从虎口处挤出圆圆的丸子，放入油中炸，炸至金黄色捞出。
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如图所示。
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放入盆中。
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香酥美味。
来自 美食天下 兰杏梅 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜
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