鳕鱼萝卜白菜暖锅
https://i3.meishichina.com/atta/recipe/2023/12/10/20231210170221249630756510301589.jpg?x-oss-process=style/p800“回家10分钟温暖上桌的家常小暖锅，冬日来上一锅暖心又暖胃。”
食材明细
主料
[*]鳕鱼2块
[*]白萝卜500克
[*]大白菜200克
[*]鲜香菇3朵
[*]芹菜叶适量
调料
[*]味达美臻品蚝油1勺
[*]味达美初榨原酿生抽1勺
[*]葱伴侣甜面酱1勺
[*]水600毫升
[*]咸鲜口味
[*]煮工艺
[*]十分钟耗时
[*]简单难度
鳕鱼萝卜白菜暖锅的做法步骤
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2023/12/10/20231210170221342313340410301589.jpg?x-oss-process=style/p320
1
准备食材：鳕鱼冲洗一下之后切块，白菜洗净切块，鲜香菇洗净划十字刀，白萝卜去皮切块。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2023/12/10/20231210170221343016936310301589.jpg?x-oss-process=style/p320
2
洗净切好的大白菜放入汤锅内。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2023/12/10/20231210170221343601886110301589.jpg?x-oss-process=style/p320
3
放入切块的白萝卜。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2023/12/10/20231210170221344242496110301589.jpg?x-oss-process=style/p320
4
放入鲜香菇。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2023/12/10/20231210170221344851553010301589.jpg?x-oss-process=style/p320
5
放入1勺甜面酱。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2023/12/10/20231210170221345428772710301589.jpg?x-oss-process=style/p320
6
放入1勺生抽。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2023/12/10/20231210170221345947598810301589.jpg?x-oss-process=style/p320
7
放入1勺蚝油。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2023/12/10/20231210170221346438234110301589.jpg?x-oss-process=style/p320
8
倒入600毫升清水。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2023/12/10/20231210170221347004997810301589.jpg?x-oss-process=style/p320
9
盖上锅盖大火煮开。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2023/12/10/20231210170221347544665010301589.jpg?x-oss-process=style/p320
10
差不多炖煮5分钟左右，让大白菜和萝卜可以入味。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2023/12/10/2023121017022134808778910301589.jpg?x-oss-process=style/p320
11
放入鳕鱼块。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2023/12/10/20231210170221348610784510301589.jpg?x-oss-process=style/p320
12
继续大火炖煮2分钟即可关火。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2023/12/10/20231210170221349147338610301589.jpg?x-oss-process=style/p320
13
放入芹菜叶即可出锅了。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2023/12/10/20231210170221349941394310301589.jpg?x-oss-process=style/p320
14
10分钟可以搞定冬日小暖锅。
小窍门
鳕鱼不宜久煮，否则肉质口感会比较柴。
来自 美食天下 polaris滴食记 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 热菜 家常菜
来源：美食天下的作品，转载目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责，如有任何侵权，请联系我们删除。
页:
[1]