糖醋莲藕
https://i3.meishichina.com/atta/recipe/2023/11/21/2023112117005480316385031365842.JPG?x-oss-process=style/p800食材明细
主料
[*]莲藕1根
辅料
[*]青红辣椒适量
[*]生姜适量
[*]花椒粒适量
调料
[*]白糖适量
[*]白醋适量
[*]油适量
[*]酸甜口味
[*]拌工艺
[*]半小时耗时
[*]简单难度
糖醋莲藕的做法步骤
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2023/11/21/2023112117005477740083711365842.JPG?x-oss-process=style/p320
1
莲藕去皮，清洗干净。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2023/11/21/2023112117005477798198451365842.JPG?x-oss-process=style/p320
2
切成薄片。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2023/11/21/2023112117005477825885651365842.JPG?x-oss-process=style/p320
3
藕片冲洗一下淀粉，在水里加入白醋，将藕片泡十分钟。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2023/11/21/2023112117005477849093461365842.JPG?x-oss-process=style/p320
4
烧水水开后，倒入藕片开盖煮一分钟。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2023/11/21/2023112117005477873614431365842.JPG?x-oss-process=style/p320
5
捞出来控干水分。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2023/11/21/2023112117005477897848911365842.JPG?x-oss-process=style/p320
6
加入白糖和白醋搅拌均匀。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2023/11/21/2023112117005477927558951365842.JPG?x-oss-process=style/p320
7
准备小料，将青椒和姜末放在藕片上。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2023/11/21/2023112117005477956845131365842.JPG?x-oss-process=style/p320
8
锅里烧热油放入花椒粒先炸一下，然后放入干辣椒段，马上离火。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2023/11/21/2023112117005477982918751365842.JPG?x-oss-process=style/p320
9
浇在姜末和青椒段上。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2023/11/21/2023112117005480029252471365842.JPG?x-oss-process=style/p320
10
搅拌均匀。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2023/11/21/2023112117005479700888841365842.JPG?x-oss-process=style/p320
11
又白又脆，糖醋藕片。
来自 美食天下 圆小π 的作品
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜
http://www.ztrxw.cn/（点击链接查看更多内容）来源：美食天下的作品，转载目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责，如有任何侵权，请联系我们删除。
页:
[1]