芹菜香干炒肉
https://i3.meishichina.com/atta/recipe/2023/09/05/20230905169391695512418712967468.JPG?x-oss-process=style/p800“家常小炒。”
食材明细
主料
[*]猪肉200g
[*]豆干6块
[*]芹菜1颗
辅料
[*]食用油100ml
调料
[*]老姜1块
[*]蒜瓣6个
[*]酱油2勺
[*]剁椒1勺
[*]食盐1勺
[*]味精半勺
[*]中辣口味
[*]炒工艺
[*]廿分钟耗时
[*]普通难度
芹菜香干炒肉的做法步骤
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2023/09/05/20230905169391721949188212967468.JPG?x-oss-process=style/p320
1
芹菜，豆干，猪肉清水洗净。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2023/09/05/20230905169391725321770212967468.JPG?x-oss-process=style/p320
2
豆干切条，芹菜切段。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2023/09/05/20230905169391729690854112967468.JPG?x-oss-process=style/p320
3
猪肉切片。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2023/09/05/20230905169391731538038012967468.JPG?x-oss-process=style/p320
4
剥好蒜瓣，洗干净老姜。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2023/09/05/20230905169391733961571812967468.JPG?x-oss-process=style/p320
5
切碎。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2023/09/05/20230905169391735589410412967468.JPG?x-oss-process=style/p320
6
热锅烧油。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2023/09/05/20230905169391737480511912967468.JPG?x-oss-process=style/p320
7
先倒入肥肉。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2023/09/05/20230905169391738953584112967468.JPG?x-oss-process=style/p320
8
翻炒出油，爆香。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2023/09/05/20230905169391742033928112967468.JPG?x-oss-process=style/p320
9
加入一勺剁椒。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2023/09/05/20230905169391744029117612967468.JPG?x-oss-process=style/p320
10
翻炒均匀爆香。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2023/09/05/20230905169391745767688412967468.JPG?x-oss-process=style/p320
11
加两勺酱油。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2023/09/05/20230905169391747499282112967468.JPG?x-oss-process=style/p320
12
放姜蒜翻炒爆香。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2023/09/05/20230905169391750778079912967468.JPG?x-oss-process=style/p320
13
加芹菜和香干。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2023/09/05/20230905169391753433974412967468.JPG?x-oss-process=style/p320
14
翻炒均匀。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2023/09/05/20230905169391756175231512967468.JPG?x-oss-process=style/p320
15
撒一勺盐。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2023/09/05/20230905169391757646920712967468.JPG?x-oss-process=style/p320
16
撒半勺味精。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2023/09/05/20230905169391759320195312967468.JPG?x-oss-process=style/p320
17
翻炒均匀入味后出锅。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2023/09/05/20230905169391761488583212967468.JPG?x-oss-process=style/p320
18
上桌开吃。
小窍门
家里没有剁椒可以用豆瓣酱代替。
来自 美食天下 莉莉呀Lilly 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜
页:
[1]