洋葱炒莴笋干
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食材明细
主料
[*]莴笋干一把
辅料
[*]洋葱一个
[*]红辣椒两个
[*]蒜少许
调料
[*]花生油少许
[*]盐少许
[*]五香粉少许
[*]鸡精少许
[*]五香口味
[*]炒工艺
[*]十分钟耗时
[*]简单难度
洋葱炒莴笋干的做法步骤
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1
莴笋干，备用。
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2
清水泡一夜，淘洗干净，捞出，挤出多余水分，装盘，备用。
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3
洋葱剥外皮，洗净，切丝，备用。
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4
蒜切片，红辣椒，备用。
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5
锅烧热放少许油，倒入蒜和辣椒爆香，再倒入洋葱和莴笋干加少许盐和五香粉调味，翻炒几下，关火，撒上鸡精拌匀即可。
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6
出锅装盘。
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7
香脆可口。
来自 美食天下 兰杏梅 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜
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