老火靓汤，猪骨煲清补凉
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食材明细
主料
[*]猪骨适量
辅料
[*]赤莲适量
[*]党参适量
[*]玉竹适量
[*]北芪适量
[*]薏米适量
[*]芡实适量
[*]沙参适量
[*]莲子适量
[*]红枣适量
调料
[*]盐适量
[*]咸鲜口味
[*]煲工艺
[*]半小时耗时
[*]简单难度
老火靓汤猪骨煲的做法步骤
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1
所有的材料。
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2
材料都洗一下。
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3
猪骨头也洗干净。
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4
把材料(除了红枣)和猪骨头放进高压锅。
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5
根据家人的量去加水。
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6
大火烧开，转小火煲15~20分钟。
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7
下气后再加红枣再煲两分钟，这一细节可以去掉，直接把红枣和材料同一时间加进去煲
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8
只要加一点点盐就可以了。
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9
补中益气的老火汤就煲好了。
小窍门
这是一款老少皆宜的老火汤。
来自 美食天下 风风野猪 的作品
使用的厨具：电压力锅、高压锅、汤锅、砂锅、煮锅
所属分类： 汤类 家常菜
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