昭通房产网 发表于 2019-3-30 12:41:32

此菜素有“天然胰岛素“之称,隔三岔五吃一次,降三高精神好

一提生姜很多人知道,洋姜则在农村比较常见,其实,洋姜是外来姜,但一进入我国则广受好评,因为洋姜是一种很不错的保健食材。

洋姜中含有一种与人类胰腺里内生胰岛素结构异常 近似的物质,当尿中涌现 尿糖时,食用洋姜可以控制尿糖。洋姜对我们的身体健康很有赞助 ,我们平时可以多食用!

哈妹给年夜 家分享一道香辣洋姜咸菜,做法简单易学,开胃下饭,我们一起看看具体的制作步调 吧!

香辣洋姜咸菜





配料:

洋姜10斤、鲜红辣椒3斤、酱油5斤、盐2斤、白开水三斤、醋250克、白糖150克、花椒50粒、八角10朵

烹饪步调 :

1.买来新鲜洋姜摘清洁 洗净中间切开控干水分




2.鲜红辣椒剁碎




3.加年夜 盐酱油醋白糖花椒八角白开水调汁烧开晾凉备用




4.洋姜辣椒碎倒入无油无水的坛子里翻拌,调好的汁倒进去封盖腌制40天后食用




5.吃的时候装盘可以配多种主食




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