手残党必学菜谱之紫薯芋泥
以前很好奇为什么别人做的芋泥紫色，而自己做的芋泥却是灰不溜秋的。 原来人家加了点紫薯～
By 泥年夜 鳅鳅鳅鳅鳅 【豆果美食官方认证达人】
用料
荔浦芋头（熟） 100g紫薯（熟） 20g黄油 12g糖（可不加） 10g
做法步调
1、芋头和紫薯切片上锅蒸熟
2、取100g熟芋头、20g熟紫薯，用料理棒打成顺滑的泥状
3、黄油入锅小火融化
4、倒入紫薯泥和芋泥 要加糖的话这一步一起加入
5、小火翻炒，给一点耐心，紫薯和芋泥会慢慢成团
6、成团后盛出，盖上保鲜膜进冰箱
7、完全冷却后就可以用啦
8、做包子做奶茶都可以～
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