回娘家，我给54岁的妈妈做了3道菜，妈妈说比她做的好吃！
自从结婚后，和怙恃 在一起的日子就少了，尤其哈妹是远家的媳妇，每年就是那么一两次回娘家，每次回家临行都是和怙恃 泪眼相别，真的很舍不得怙恃 。怙恃 现在年纪年夜 了，我也没有时刻陪伴左右，这次回娘家，一定要多给怙恃 尽尽孝心，哈妹今天给妈妈做了三道菜，妈妈吃后直说:"我闺女真不错，手艺越来越好了，比妈妈做的好吃，妈妈爱吃."
听后哈妹真的有点想哭，不知几曾何时给怙恃 做一顿饭，都需要等这么久，好啦，不煽情啦，愿我们天下的子女和怙恃 都可以共享天伦，幸福美满。哈妹就把这次这三道菜分享给朋友们，常回家做给怙恃 吃哦！
芝士焗虾球
配料:
虾仁500克、西兰花200克、芝士片100克、盐13克、糖13克、生粉20克、鸡粉5克、胡椒粉1克
烹饪步调 :
1.虾仁从背部开刀，挑出虾线
2.西兰花切成小块
3.虾仁放入碗中盐2克，糖2克，胡椒粉1克，生粉10克，用手抓均匀
4.年夜 火烧热油500克，油热8成
5.中火放入虾仁炸熟备用
6.锅中放入800克水年夜 火烧开，加入盐10克，糖10克，倒入西兰花，焯熟捞出备用
7.将锅洗净，锅中放50克水烧开，加入芝士100克，小火加热，至芝士融于水中，加入盐1克，糖1克，鸡粉3克搅匀，淀粉水，顺时针偏向 搅匀
8.把炸好的虾仁倒入，翻裹均匀，关火
9.将西兰花装盘摆好，放入做好的虾仁
山药炖鸡汤
配料:
山药1000克、土鸡肉350克、盐适量、油适量、胡椒粉一小勺、姜一小块、葱白适量、年夜 枣适量
烹饪步调 :
1.制品 图
2.准备食材，选择鲜土鸡处理清洁 在剁成块【母鸡最后】
3.山药刮去皮，在切成小节备用
4.热锅放油少许，在倒入剁好的鸡块，加姜片，盐炒入味，
5.砂锅一次性加足水，在把炒好的鸡肉放在砂锅里面年夜 火煮开，撇去浮沫，在放上葱白，年夜 枣转中火炖制40分钟左右
6.炖制汤色浓郁，鸡肉有九成熟的时候，在倒入山药块炖制10分钟左右
7.炖制里面的山药熟透，就可以关火完成了【也不要把山药炖的太软烂了，不然糊汤口感就欠好 】，
三色玉米
配料:
玉米粒500克、胡萝卜20克、黄瓜10克、葱姜蒜40克、盐10克、白糖20克、胡椒粉5克、料酒10克、淀粉10克
烹饪步调 :
1.锅内加清水，烧开，将玉米500克焯水备用。
2.将胡萝卜洗净切成玉米粒年夜 小的丁，黄瓜洗净切成玉米粒年夜 小的丁，胡萝卜丁和黄瓜丁均焯水备用。
3.将葱姜蒜切沫。
4.锅内下油，年夜 火将油烧至7成热，即油面有青烟年夜 量上升时，下葱姜蒜爆香。
5.加入焯好的玉米粒500克，胡萝卜丁20克，黄瓜丁10克。
6.放入盐10克，白糖20克，胡椒粉5克，料酒10克，年夜 火翻炒2分钟，然后用水淀粉10克勾芡，转中火翻炒均匀即可出锅。
7.一道美味可口，色香味俱全的三色玉米就展现在年夜 家面前了。
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