70岁奶奶秘制香菇酱，拌面、拌饭、做蘸料都错不了，香的口水直流
每次家里吃面条，总少不了奶奶自己熬的香菇酱，香菇切成小丁与猪肉搭配，香菇的鲜味施展 到了极致，吸收了猪肉的醇香，香菇粒都能吃出肉味来，每次拌面，来上一年夜 勺，总觉得面条瞬间就变得美味起来了。这不，上周奶奶又在家做了香菇酱，又有口服了，好器械 不克不及 独享，下面哈妹就把奶奶秘制香菇酱的做法告诉年夜 家，赶紧收藏起来跟着做吧！
猪肉香菇酱
配料:
猪肉150克、香菇100克、花生油适量、甜面酱2汤匙、豆瓣酱1汤匙、糖半汤匙、葱适量、姜适量
烹饪步调 :
1.猪肉洗净剁成肉糜
2.香菇洗净去蒂，切丁
3.葱姜切沫
4.碗中放入一汤匙黄豆酱，两汤匙甜面酱，半汤匙糖
5.放入年夜 半碗清水，搅匀备用钥匙
6.起锅烧热放油，放入煮肉末翻炒
7.炒至肉沫出油，放入葱姜爆香
8.放入香菇丁翻炒
9.炒至香菇出汤
10.放入调匀的料汁，小火慢熬
11.用铲子翻动，加速水分蒸发
12.汤汁粘稠即可关火
13.装入清洁 ，无水的碗中或瓶中，可密封保存一周左右
14.拌面吃很不错哦
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