秋收冬藏，今日立冬，饮食养生，这些习俗别忘了……
2018年立冬时间
11月7日19:31
农历九月三十星期三
立冬，是24节气的第19个节气，意味着开始进入冬季。立冬事后 ，天明显黑得更早，防寒保暖也显得加倍 重要。前人 在这个季节多用占卜的办法 来看整个冬天的冷暖。前人 认为，如果立冬当日是晴天，一个冬天都邑 严寒 ；如果立冬当日是阴雨天，反而一个冬天都不是很冷，是暖冬。
“三九补一冬，来年无病痛”，民间有立冬补冬的习俗。
饺子
“立冬不端饺子碗，冻失落 耳朵没人管”。天凉了，耳朵裸露 在外面很容易被冻伤，吃点长得像耳朵的饺子，补补耳朵，这可是家里人对亲人最贴心的关怀了。
冬泳
在我国多地，立冬之日，冬泳喜好 者们用冬泳这种方法 迎接冬天的到来。
立冬养生指南
立冬，才是每年养护身体的开始。因为冬天是收藏的季节，要养阳、藏阳，补肾藏精，养精蓄锐，为来年的身体健康埋下基础 。
饮食：多白 少咸
多吃“白色”食物
中医认为，从五行五色养生的角度来看，立冬后应当多摄入“白色”食物来养生，功能 显著。
白菜
百菜不如白菜。不要小看白菜，它含有年夜 量的维生素C和纤维，历久 是有利益 的，特别是冬天。
白萝卜
冬吃萝卜赛人参。白萝卜中含有芥辣素，有一定的消炎清热作用。
此外，白萝卜中含有木质素和多种酶，有一定的降血脂、软化血管、稳定血压等作用；其富含的矿物质可赞助 人体提高免疫力，预防冻疮等疾病。
少吃咸多吃苦
专家提醒，立冬事后 ，要少食咸，多吃苦味食物。
适合选择的食物包含 芹菜、莴笋、生菜、苦菊等，这些苦味食物中含有氨基酸、维生素等，具有抗菌消炎、提神醒脑、消除疲劳等多种保健功能。
进补食谱
当归生姜羊肉汤
食材：
羊肉500克、当归50克、生姜100克，也可以酌加：生黄芪、党参、陈皮、山药、白术等各25克。
做法：
① 先用冷水煮羊肉，放入料酒、姜、葱，将羊肉煮去血水洗净备用；
② 然后将所有资料 置入砂锅慢炖三至四小时；
③ 最后调入适量盐，即可。
功能 ：
羊肉甘温，冬季温补最宜。当归甘温、微辛微苦，甘温宜于温补，微辛稍具流通性，微苦可以适当潜藏相火。同时加生姜辛微温，使羊肉当归补而不滞。而黄芪补气益肺、党参补气生津、陈皮健脾理气、山药健脾补脾阴、白术健脾补脾气，都可酌情添加少许。
羊肉年夜 葱馅饺子
食材：
羊肉、精五花肉、年夜 葱、姜、香葱、饺子皮。
做法：
① 把羊肉和五花肉剁碎，加姜末香葱一起混合剁；
② 切好的年夜 葱加入肉糜一起剁匀；
③ 放入容器加所有调料一起搅拌上劲即可；
④ 馅用饺子皮包好，煮熟即可。
功能 ：
羊肉性温，冬季常吃羊肉，能赞助 脾胃消化，起到抗衰老的作用；同时还有补肾壮阳、补虚温中等作用。
起居：早睡 晚起
在生活起居方面，专家建议早睡晚起，日出而作，包管 充分 的睡眠，适当睡个懒觉也是可以的，有利于阳气潜藏、阴精蓄积。
锤炼 推迟
立冬后，锤炼 要避免高强度运动，最好在上午9至10时以后或下午4至5时进行，要避免在年夜 风降温天外出，不要长时间呆在室外。
心理：恬淡宁静
情志方面，中医讲究入冬后，情志要恬淡宁静 ，这样可以使得神气内收，利于养藏。
遇到不顺心的事情，要学会调控不良情绪，对于抑郁心中的不良情绪，可通过适当方法 发泄出来，以坚持 心态平和。同时，要多晒太阳。
立冬防病：绝技防风寒
在严寒 的冬天，人们极易外感风寒，引起伤风 、鼻炎等上呼吸道沾染 疾病。
1.一碗神仙粥
用一把糯米煮成汤，放入七根葱白、七片姜，熬熟后加半杯醋。此方可有效防、治伤风 。
2.用凉水洗脸
适当的用凉水洗脸，对肺和呼吸道也是个适应的进程 ，让你的肺更健康，更好地抵抗 严寒 。这里提醒如果已经着凉受了风寒就别用冷水洗了。
3.热敷太阳穴
伤风 初起时，可用电吹风对着太阳穴吹3至5分钟热风，每日数次，可减少症状，加速痊愈。
4.用淡盐水漱口
防风寒，每日早晚、餐后，用淡盐水漱口，以清除口腔病菌。
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