精选4道家常菜菜谱，做法简单，夏天吃还不上火，越吃越好吃
一日三餐，是每小我 生活必弗成 少的部分。早上起床，急促 洗漱，出门快速买点什么，对于 几口就赶公交上班了。中午如果有时间，可以到公司楼下吃点器械 ，如果很忙的话，就只能叫外卖，对着电脑赶紧填饱肚子，好继续工作。
于是乎，晚餐就成了一日三餐中最正式、最休闲的时刻。可以约上心仪的他或者石友 ，去新晋网红餐厅，拍照、聊天、享受美食。也可以回到温暖的小窝，为自己和家人准备一顿丰富 的晚餐。
今天给年夜 家带来了4款晚餐，可以丰富你的餐桌，让每天的晚餐都成为最令人期待的时刻。
柠檬蒜末蒸虾套餐
这款套餐包含 主菜柠檬蒜末蒸虾、配菜清炒娃娃菜、鱼丸萝卜汤。需要准备的食材有鲜虾、柠檬、娃娃菜、红萝卜、白萝卜、鱼丸、香菜、蒜。先将虾洗净去虾线，加入蒜末、柠檬汁、鱼露，水开后上锅蒸5-8分钟即可。锅中加油烧热，放入蒜片爆香，放入娃娃菜，放少许盐和味极鲜翻炒，临出锅时加鸡精。将红萝卜、白萝卜切块，和鱼丸一起放入汤锅中炖煮。临出锅时加入少许盐、撒上香菜就好了。
椰香鸡肉
这款套餐包含 椰香鸡肉、卤牛肉、清炒西兰花、酸辣白菜、冬瓜排骨汤。需要准备的食材有鸡脯肉、生姜、椰汁、卤牛肉、西兰花、甜椒、娃娃菜、冬瓜、排骨。热锅凉油，放入姜丝煸炒，然后放入提前用椰汁、食盐腌制好的鸡脯肉，煎至两面金黄。然后取另一口锅，放入椰汁、少许生抽、食盐，烧开后放入水淀粉搅拌，等酱汁酿成 糊状后盛在碗中当蘸料。卤牛肉切片摆盘。西兰花、甜椒加入蒜、食盐、鸡精炒熟后出锅。酸辣白菜用干辣椒丝爆锅，放入白菜、白醋、少许白糖、食盐，炒匀后出锅。汤锅中放入排骨，炖到8成熟时放入冬瓜直到煮熟，关火后放入少许盐和鸡精。
年夜 白菜猪肉
后腿肉切片，加入食盐、料酒、黄豆酱油、十三香、味精、淀粉腌制。热锅凉油，先放入八角、桂皮炸出香味，然后放入葱段、姜片、花椒，炒出香味后放肉煸炒。等猪肉变色后，放入白菜、红萝卜、西兰花、粉条，再加入黄豆酱油炒匀。然后倒入砂锅中焖至，等所有食材成熟、入味后，搭配米饭食用。临出锅时装点 一些甜椒。
煲仔饭
五花肉切片，加入酱油、十三香烧熟。依照 日常蒸米饭的方法 ，在电饭煲中加入适量米和水，上面铺一层香肠，一起蒸熟。取一口砂锅，锅内抹一层油，放入米饭，外面 中间铺一层五花肉和香肠，盖盖儿焖至10分钟。最后将已经用盐水焯熟的青菜铺在肉和香肠的周围。另取一口锅，加入蚝油、生抽、少许糖、鸡精烧熟，作为酱汁淋在饭上即可。
生活需要仪式感，才不会在每日的消磨中变得无可期待。重要的晚餐时刻，也不克不及 因为重复的菜式而变得索然无味。
在平淡的生活中，经常制作新的菜式，无疑能给平淡的生活增添更多色彩。
愿你成为热爱美食的人，因为热爱美食的人，都是热爱生活的人。
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