昭通汽车网 发表于 2018-3-13 16:39:07

老板来家里吃饭,老婆做了几道菜,指导偷偷塞了200块给我!

老板来家里用饭,妻子做了几道菜,指点偷偷塞了200块给我
麻辣蛏子
香芹切段平均的铺到锅底。,蛏子泡一会吐一吐泥沙洗净,锅里放入花生油,放葱姜爆香再参加都出和辣椒炒香,倒入蛏子,稍微煸炒一下,倒入沙锅的芹菜下面,把沙锅底座的酒精炉点上。

清蒸大闸蟹
放水里养养,调制蘸酱:姜大蒜切成细末,倒入酱油醋备用,放锅里大火蒸,蒸十几分钟就可以吃了。

香酥椒盐鲍鱼
把蒜切末,香葱、辣椒切成细丝备用,木薯粉大批备用。做一锅热水,待水煮启齿下鲍鱼煮30秒,然后关火焖1分钟,捞出来沥干水分。鲍鱼用厨房用纸吸干水分,在鲍鱼肉上撒上过量的木薯粉备用。做一锅倒入油,中火下锅炸,大约1分钟鲍鱼表面出现金黄色。为了防止炸的过老,起过沥干油份备用。在炒锅中倒一点底油,把蒜末炒到酥香。把方才炸好的鲍鱼下锅,小火翻炒,在每一个鲍鱼上平均撒上胡椒盐。最后撒上葱花、辣椒翻炒便可出锅盛盘。

蒜泥小龙虾
油烧热,把洗好的小龙虾放入锅里炸红上色。把龙虾捞出来,留多一点的油把蒜泥炒香,蒜泥要多,才更有味。放入料酒、十三香、生抽和小龙虾炒匀,参加啤酒煮15分钟。待锅内水收干,放入盐,花椒粉,胡椒粉,鸡精调味。装盘。把小龙虾在盘子里摆好,把蒜泥调料淋在下面。吃的时分再翻一下,肉沾着料吃更甘旨!老板来家里用饭,妻子做了几道菜,指点偷偷塞了200块给我


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