有荤有素天天吃都不会腻的十五道家常菜
不管你吃多少菜,最喜欢的是家里的那一个。1份生菜丝沙拉
配料:生菜、盐、1糖、白醋、芝麻油。
实际:
1、去生菜的旧皮,切丝。
2、烧开一锅水,煮沸后热卷心20秒后捞出冷水或冰水。
三.冷水后排水。放入一个干净的锅中,加入盐、醋和糖、香油调味。
4。可以用黑芝麻和葱装饰。
2、冷藕
配料:莲藕、大蒜、胡椒粉、醋、土豆、酱油、芝麻油、盐。
实际:
1片,莲藕片,蒜片,辣椒片。
2、在锅内加水,开水后放入小勺白醋,这是关键,往常炒土豆片,以便使土豆有酸脆,也会提早食醋。倒入开水后,藕片,分钟关火。
3、将藕片立刻放在冷水中,水的温度,倒掉冷水,假如有条件可以放进几块冰。
4,冰约非常钟的水控制。
5,加入蒜、胡椒、酱油、醋、芝麻油、盐,搅拌平均。
3,烤葱饼
材料:
150克面粉、葱花、盐、鸡精和芝麻过量;
实际:
加入盐和鸡粉混合1。面粉过量,加入温水揉成面团,盖上保鲜膜,静置20分钟;洋葱洗净,葱花。
2。饧好的面团揉搓成条,再分成4个小剂子
三.小卷片约0.3厘米切片,然后刷上一层油,洒上葱花。
4。然后将脸沿长边向上搓搓成细条。
5。将带钢的中间卷到中间,构成两个面辊。
6。把两卷堆叠,用手按一点。
7。然后擀成0.5厘米厚的圆饼。
8。两边沾满芝麻饼;9。锅内放入油葱饼,小火炒黄色后,方至两金黄色即可彻底煎。
4。凉拌海蜇头
成份:柠檬、水母120g一半,辣椒红辣椒1, 1个,大蒜,醋,150g,100g,100g、糖、酱油过量芝麻1,麻油少许芥末10g
实际:
1,海蜇用水冲洗。
2。把柠檬切成片,把大蒜削皮一点。绿色和红色的辣椒辣椒辣椒。
3、醋、酱油、糖、盐、麻油、芥末、大蒜、胡椒粉、柠檬片入汁,浸泡一会。
4。把酱汁倒在海蜇皮上,撒一点芝麻,然后装盘。芥末和大蒜不喜欢芥末和大蒜。
5、Haihong spinach沙拉
材料:清蒸贻贝(100克),菠菜(500克),大蒜,millet pepper,滋味非常新颖(半勺),醋(匙),糖(调味勺),盐。
实际:
1。菠菜洗净,去根。
2、将锅中的水煮沸,加入菠菜煮水。
3,煮菠菜切成段。
4、海虹去皮在碗菠菜。
5。大蒜被切成大蒜。
6,切碎的小米胡椒。(省略)
7。把胡椒和大蒜放进菠菜里。
8,加调味料。
9、添加香料海虹菠菜拌。
6,盐和胡椒油薄脆饼干
材料:
200克面粉,盐和油,过量的油;
实际:
1。取150克面粉,加水,揉成面团,盖上保鲜膜,静置20分钟。
2。在剩下的50克面粉中加入过量的盐和胡椒粉。
三.倒入过量的油,倒入面粉中加入盐和胡椒粉,搅拌平均,做成油酥点心。
4。在面团上撒一层薄薄的粉板搓条,然后分为四块。
5。用滚筒把面团擀成大约0.2厘米厚的长方形,然后平均地涂上厚厚的面糊。
6。将面皮涂上好的面团,从长条擀成条状,双手捏面端,悄然伸展。
7。圆盘拉长面条卷起,将下面关闭,然后滚动引脚将滚动约0.4厘米厚的圆饼。
8。锅内放入油,小火煎黄色后放在一边,最后煎至两面金黄即可。
7、黄瓜拌木耳
主料:黑木耳30克、黄瓜1条、红椒1/2条、蒜瓣2片、姜片2片、盐、酱油1/2汤匙、醋1/2茶匙、麻油1/2茶匙、橄榄油1/2汤匙、糖1/2茶匙、鸡1/4茶匙、鸡肉1/2茶匙。
实际:
1、黑木耳浸泡在冷水中约2小时至其发。
2,然后把手撕成小块;
3、将木耳放入沸水中,煮热至水再次沸开,盛出太凉的沸水排水井;
4、红辣椒切粒,姜蒜切碎;
5、用黄瓜皮洗净皮肤和切花皮肤,一切皮肤也可以,我用这种方法养眼睛,然后切小块;
6。把一切的材料在一个碗里。
7,加入调味料拌匀,装盘。
8、清蒸鸡
成分:
1、letinous香菇童子鸡量、竹过量,葱1根,姜1, 1汤匙盐,1汤匙的胡椒粉,五香粉1勺,清蒸石斑酱油1汤匙,辣椒油1汤匙,1汤匙糖,半茶匙鸡
实际:
1,儿童小鸡清洁干净。
2,胡椒粉和盐,加一茶匙五香料粉和炒黄色。
三.把鸡肉放进一个容器里,拿一个一次性手套,用胡椒粉平均地揉搓。把鸡放进保鲜袋里,好好泡一下,冷藏两个多小时,但不要超过六小时。
4、冰鲜鸡剔净水。
5、letinous香菇、笋片焯水捞出在碗的底部铺。
6,清蒸鱼酱油,辣椒油,糖,鸡碗。
7、剁鸡剁片。在步骤7中淋汁。
8、蒸壶20 - 30分钟。
9。油淋豆腐
成分:
豆腐1块,辣椒油30g,盐2g,鸡蛋1个,香菜30g,20g,15g,味精,酱油,葱1g,糖2g
实际:
1,小心肠从盒子里取出豆腐,切一个大盘子。
2、放入豆腐皮蛋切丁。
3、香菜、葱、豆腐qiedingsa。
4。把沙司加在果汁里,然后淋在豆腐上。
10。粉蒸排骨
配料:猪肉500克,洋葱100克,米粉1片,料酒4毫升,3毫升,大豆油4毫升,生姜1, 5克糖。
实际
1。排骨洗净,剁成块,葱姜Beihao。
2。将排骨半小时,记得在中间换水。
三.把排骨出水,加入酒、葱、姜煮20分钟。
4。取出洋葱和姜,加酱油、蚝油、糖、盐和盐一个小时。
5。将裹好的米线放在蒸笼的排骨上,大火烧开后,转小火,蒸一个小时。最后,在锅中撒上葱。
11。西红柿和茄子
制造步骤:
第一步:预备食物。两个长茄子,三个西红柿,一个胡椒粉,一点点大蒜。调料:番茄酱,盐量2茶匙,糖2汤匙,酱油2汤匙,麻油过量,玉米淀粉过量。
第二步:将番茄上的横刀放入清水中,去皮备用。
第三步:茄子切成条状,蒜末剁碎,番茄切块,切碎的胡椒条约七或八厘米。
第四步:在茄子上撒少许盐,拌匀。让它保存大约10分钟。
第五步:茄子腌制后,将多余的水从盆中取出。然后混合过量的干玉米淀粉拌匀。
第六步:取一个干净的碗,然后倒入玉米淀粉,盐,糖,酱油,然后倒入半碗水,转移到一碗酱油。
第七步:放入油锅,油热后将依次放入锅中炒茄子的表面黄厚生备用。
第八步:茄子的炒看起来不错。
第九步:锅内倒入过量油,再烧热油,加入蒜末炒香,加入番茄酱炒匀。
第十步:番茄放匀。
第十一步:将茄子放入锅中煸炒。
第十二步:将辣椒丝放入锅内,平均炒匀。
第十三步:将碗汁放入锅内,平均煎开后煮沸。然后用一点油把火关上。
12。鱼香菜
材料的制备:
杏鲍菇200g、青椒、胡萝卜、木耳过量50g 1
油20g,盐1/2茶匙,4茶匙切碎的辣椒,醋,糖,酱油,10g 10g 5g,大蒜,姜,淀粉
制造步骤:
1、将醋、酱油、盐、糖、淀粉调匀成糖醋汁。
2,香菇,胡萝卜,青椒成条状。
三.切片后浸湿头发。
4镬倒入10克油,小火蘑菇和胡萝卜油炒至软榻。添加木材和青椒备用。
5、锅内放入剩余油,加入蒜、姜、辣椒香炒小火。倒入细汁,搅拌成酱。
6、将炒好的蘑菇、胡萝卜、木耳、青椒倒入火中搅拌。
13。Steamed Fresh Shrimps
原料:沙虾500g,野生橄榄油、1小块姜,3瓣大蒜和一些鲜榨果汁
实际:
1、沙虾洗净干净,切虾、虾脚;
2。蒜蓉姜。
3、蒸锅放水煮开,把虾放进蒸笼,水开后放蒸锅下面,大火蒸5~6分钟,关火焖3分钟;
4,另一个锅,火锅冷油,小辣姜,大蒜;
5。添加过量的鲜榨果汁。这新颖的果汁是咸的。我想给它加点水。引荐清蒸鱼酱油或海鲜酱太咸可口的酱油浸泡。
6、大火蒸5~6分钟后,关火3分钟,然后出锅,热必须吃,冷不好吃!
14、普通豆腐包
材料次要材料:
letinous香菇(干)3花扇1/2小白菜3 1000 2调味盐少许麻油1茶匙糖1茶匙洋葱3
实际
1。letinous香菇用清水,切片,只为填充两个或三个,我曾经浸泡过的很多其他菜烧
2。球迷提早用水浸泡,切割
三.卷心菜洗净切片
4。豆腐皮切成合适的大小,这是基于你本人的需求
5。中间铺的球迷和letinous香菇、大白菜,撒上盐,加一点糖的滋味
6。就像一袋春卷,两边翻到中间卷起卷起。
7。将葱可以
8。表面撒些盐,锅里蒸8至8分钟,倒入麻油。
15,蘑菇番茄酱
实际:
1、大批油烧热锅内,加入两汤匙番茄酱,搅小火,加入白醋、白糖、过量清水、少许酱油、钩入稀汁,煸炒。
2、倒入炒好的蘑菇,平均炒匀,汤汁浓时加入鸡精、油、锅。
这样,多加一点豆瓣酱,就成了鱼的香味。
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