简单易做适用，搞定年夜饭之高颜值菜
明天小编继续为大家上几道高颜值菜品，这几道简单，易做，大家年夜饭完全可以上手，大家一定要收藏点赞哦~~小编还写了几篇过年的美食，都是简单易上手的，大家可以关注我去看看，相对可以让你在过年让人刮目相看！
《正月不出门，本人做小食，简单易做，妙变大厨师！》
《简单易做，正月精品美味小食，不用出门找美食了~》
《年夜饭前菜精品，你也可以露几手》
《年夜饭露几手，给大家上几道简单易做的年夜饭前菜》
《简单，易做，年夜饭之冷菜精品》
《简单易做适用，搞定年夜饭之高颜值菜》
《年夜饭，秀才艺，再上高颜值菜》
《年夜饭本人做, 搞定年夜饭的菜单之高颜值菜》
《新年吃腻了，来两道开胃餐：番茄面包、皮蛋瘦肉粥》
一.吉祥如意卷
原料：猪肉馅250克，海苔2张，鸡蛋2个，葱姜过量，料酒过量，生抽过量，香油过量，淀粉过量，鸡精过量，胡椒粉过量，盐过量
做法：
1、猪肉剁成肉馅（也可以用龙利鱼、鸡肉之类的~），剁细一点~葱姜也切碎和肉馅一同剁~
2、将肉馅剁好装入容器中，加入生抽、料酒、盐、水淀粉和鸡精，顺着一个方向搅拌~一定是顺着一个方向~最后加入香油搅拌一下~
3、鸡蛋打散~加水淀粉和盐搅拌平均~
4、锅内刷一层油~小火~倒入蛋液~转圈圈~让蛋液平均的铺在底部~煎至表面凝结即可出锅~
5、将蛋皮放在砧板上，表面刷一层蛋液~再铺上海苔~海苔是那种大片的，超市里有卖的~把腌好的肉馅平均铺在海苔下面~不要放太多哦~不然不好卷~从中间向中间卷起来~卷完之后两边用手压一下~
6、卷好的蛋卷倒扣放在盘子里~再继续卷下一个~最后上锅蒸15分钟~蒸好之后~不烫手之后~切成一段一段的~可以自行装饰一下~
二.白玉菇肉饼
原料：白玉菇1袋，猪肉300克，鸡蛋一个，葱过量，生菜3-4片，生抽、料酒、白胡椒粉过量
做法：
1、猪肉洗净，剁成肉糜~加入鸡蛋~搅拌平均~加过量料酒、生抽、白胡椒粉~搅拌平均~腌制5分钟~
2、白玉菇去掉根部洗净~尽量剪成高度差不多的~生菜洗净~
3、将生菜铺在肉糜上，白玉菇插在肉外面~撒上葱花~
4、上锅蒸~蒸熟即可~
三.翠竹报春
原料：黄瓜2根，鲜虾250克，玉米粒、青豆粒过量，胡萝卜过量，盐过量，淀粉过量，料酒过量，耗油过量，干红辣椒过量，葱姜过量
做法：
1、虾洗净剥皮去虾线，切成丁~加过量料酒，耗油，淀粉腌制5分钟~黄瓜洗净切段~葱姜切碎~
2、胡萝卜洗净切丁，玉米粒、青豆粒以及胡萝卜粒焯下水~（可以直接超市买那种速冻的蔬菜粒）
3、然后就是技术活儿了，用刀在中间挖出来一个长方形，但中间留一部分~不要挖到底~然后用勺子再挖干净一儿~
4、在黄瓜底部用刀切去一点儿变成平面，方便摆盘~然后在盘子里凹好外型~多余的黄瓜皮用剪刀剪成竹叶、竹笋之类的装饰~
5、热锅倒油，下葱姜~干辣椒~倒入虾仁停止翻炒~再倒入蔬菜订翻炒~加过量盐、鸡精调味~最后将炒好的菜装入黄瓜蛊外面~完工~
四.黄玫瑰土豆
原料：土豆2个，黑胡椒过量，黄油过量，芝士粉过量，盐过量
做法：
1、土豆洗净之后削皮~，然后用工具削出薄片，薄一点~
2、将土豆倒入加了盐的清水中去淀粉~
3、将土豆片一层一层的叠开（一片压一片，压一半左右），然后从最底下卷起来~
4、卷好的土豆花一朵朵的塞进烤碗外面，平均撒上盐和研磨黑胡椒粉~然后用刷子在下面刷一层消融的黄油~然后撒上芝士粉~
5、烤箱180度预热，烤30分钟左右~
文章来源：今日头条(昭通热线网www.ztrxw.cn版权与免责声明：1.本网转载其他媒体，目的在于传递信息，并不代表赞同其观点和对其真实性负责，本网不承担此类稿件侵权行为的连带责任。2.如本网所转载稿件涉及版权等问题，请著作权或版权拥有机构致电或来函与本网联系，本网将在第一时间处理妥当。如有侵犯您的名誉权或其他权利，亦请及时通知本网。电话：0870-2156588 邮箱：信箱：569098112@qq.com。本网在审慎确认后，将即刻予以删除。3.本网原创文章未经允许,私自转载者本网保留追究其版权责任的权利。转载请注明来源昭通热线网www.ztrxw.cn）
页:
[1]