昭通网 发表于 2018-1-29 21:57:44

美味晋级~要想美味做的好,就要选好食材



有人说菜做的好看像猪菜,这只能阐明你的三观歪曲了,没有审美。
想做好一道又好吃又美丽的美味,就要选好食材,废话不多说上菜。

首先预备青菜,金针菇,素丸子,厚豆干,好多A的牛肉(某宝上卖的,很贵)

红薯粉用温水泡30分钟,完全泡软。

不粘锅烧热放入橄榄油,牛肉用盐黑胡椒腌制好,肉下锅煎制两面金黄。

烧开一碗水的量,放入一大勺火锅底料(往期文章),用鸡精生抽调味,少放一些酱油调色,依次放入红薯粉,素丸子,厚的豆皮,金针菇,青菜,中火炖5分钟,出锅。

装盘最后放上牛肉。
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