我做的蛋炒饭孩子们都爱吃，做法简单营养丰富，食材特别多哦！
说起蛋炒饭，大家都不生疏，我猜百分百的人都会吃过至少一次的蛋炒饭，爱它的理由会有很多种，比如很方便、省时又省力、滋味营养都很好、可以自在搭配食材做出很多种不同口味的蛋炒饭！由于这些优点，大部分的人都会比较爱吃蛋炒饭，我就是其中一个。
我常常会在蒸米饭的时分多蒸出一些来，留着第二天做蛋炒饭用。我以前做蛋炒饭比较偏爱只用鸡蛋和香葱来炒米饭，但后因由于有了孩子，孩子们也比较爱吃蛋炒饭，我就末尾往蛋炒饭里添加各种各样的食材，把孩子们爱吃的不爱吃的都搭配一些出来，做成一盘色香味俱全营养丰富的蛋炒饭出来，孩子们看了胃口大开，也就能多吃点了。虽然看着食材很多，其实做法很简单，详细食谱分享，看看这盘超级丰富的虾仁杂蔬蛋炒饭是怎样做出来的吧！
【虾仁杂蔬蛋炒饭】
原料：米饭、大虾、西兰花、胡萝卜、豌豆粒、鸡蛋、葱、食用油、盐、
制造过程：
1、预备好一切用到的食材，虾仁是我用鲜虾剥出来的，去虾头虾壳，把虾线挑出来；西兰花需求先切大朵放在开水里烫一下，再切碎；胡萝卜去皮切成小丁；鸡蛋打在碗里；豌豆粒是以前剥的鲜豌豆粒冷冻在冰箱里保存的，可以不用冻结直接用；葱切碎；
2、米饭我用的是隔夜的剩米饭，隔夜的米饭会有些发硬 ，最好提早用手捏散备用，用铲子压散也可以；
3、炒锅上火烧热，放上过量的食用油，再把葱碎放出来炒香；
4、把胡萝卜丁放出来一同炒，胡萝卜炒过之后其中的营养元素得到了更好的释放，另外，锅里的油也会被炒成胡萝卜的颜色，再用来炒饭会很香；
5、炒胡萝卜的时分把豌豆也放出来一同炒，豌豆需求多炒一会儿，确保豌豆成熟后再放其它食材；
6、把虾仁放出来一同翻炒，虾仁很容易熟的，进锅没一会儿就会变色；
7、把锅里的食材往边上推一推，把鸡蛋打散后倒出来，由于之前放的食材全是不吸油的，所以这个时分锅里的油并没见少，可以把食材盛出来再炒鸡蛋，不过我偷懒，每次都是把锅里的食材往边上推推，再把鸡蛋液倒出来定型后翻炒几下；
8、把米饭倒进锅里，并疾速的翻炒平均，让米饭粒平均的沾上油，并和其它食材平均的交融在一同！
9、最后放入切碎的西兰花，留意这里的西兰花是焯过水后切碎的，熟的。加入盐调味，翻炒平均，就可以出锅了！假如不放盐，改放生抽酱油，就是可以是酱油炒饭了哦！
一份喷香的虾仁杂蔬蛋炒饭就搞定了，是不是很不错的样子呢！ 这样的主食营养丰富在，颜色搭配的也很赏心顺眼，口感鲜咸，米饭颗粒分明有嚼劲，还有个头很大的虾仁，我家人都很爱吃这样的虾仁杂蔬蛋炒饭，有时分我也会把蔬菜换成其它种类，比如甜椒、杏鲍菇、蒜苔、洋葱、玉米粒、小油菜等都可以搭配着炒饭。
多放一些蔬菜在外面，孩子们也能多摄入一些营养，而且炒饭里的蔬菜都是切的碎碎小小的，像西兰花最近我家老大就不爱吃，可是我把它切碎了放在炒饭里，她就美美的吃下去了！对于炒饭来说，只需颜色搭配的好，吸引了孩子们的留意力，即便外面放点她不爱吃的菜，切碎了也不太容易被发现，而且大部分的孩子都比较爱吃虾，虾也有利于给孩子们补充钙质、加强体质，又容易消化，也很合适孩子们食用。
你喜欢吃蛋炒饭吗？你喜欢什么样的食材放在蛋炒饭里呢？欢迎留言与我分享哦！假如你喜欢我做的虾仁杂蔬蛋炒饭，也欢迎你点赞、收藏、转发给更多的小伙伴！
文章来源：今日头条(昭通热线网www.ztrxw.cn版权与免责声明：1.本网转载其他媒体，目的在于传递信息，并不代表赞同其观点和对其真实性负责，本网不承担此类稿件侵权行为的连带责任。2.如本网所转载稿件涉及版权等问题，请著作权或版权拥有机构致电或来函与本网联系，本网将在第一时间处理妥当。如有侵犯您的名誉权或其他权利，亦请及时通知本网。电话：0870-2156588 邮箱：信箱：569098112@qq.com。本网在审慎确认后，将即刻予以删除。3.本网原创文章未经允许,私自转载者本网保留追究其版权责任的权利。转载请注明来源昭通热线网www.ztrxw.cn）
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